長ネギと厚揚げのガーリックバター
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材料
長ねぎ・・・・・・・・・・２本
厚揚げ・・・・・・・・・・１丁
しめじ・・・・・・・・・・1／2パック
にんにくチューブ・・・・・小さじ１
〔料理酒大さじ１醤油 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2〕
有塩バター・・・・・・・・20g
塩コショウ・・・・・・・・少々
手順
- 長ねぎを3cmくらいにお好みで切ります。厚揚げもお好みで、2cmくらいが丁度いいです。しめじは石づきを切り、手でほぐしておきます。
- フライパンを弱火にかけてバターを溶かしてニンニクを炒めます。
- 強火にして、手際良く長ねぎ、しめじ、厚揚げを入れて塩コショウをふりかけましょう。
- 火が通って来たら、調味料達を入れて、強火で汁気を飛ばしたら出来上がり。
食べてみた感想
長ねぎ食ってるなぁって感じです。
長ねぎってこんなに美味かったか？
子供達も夢中で食べて、あっという間に無くなりました。
お父さん嬉しいよ😂
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https://www.kurashiru.com/recipes/08439d59-d5f2-47b1-940f-edf54df15b6c
